Ideal para cocina profesional y emprendedores gastronómicos.
Características Cremera:
Prepara crema chantilly, espumas y salsas con este sifón de 500 ml de capacidad, resistente y versátil. Perfecto para preparaciones frías.
-Utiliza 1 cápsula de óxido nitroso para 500 ml de preparación.
-Materiales: cuerpo y cabezal de aluminio.
-Cabezal con silicona antideslizante para un mejor agarre y manipulación segura.
-Incluye capuchón de plástico, cepillo de limpieza, 3 boquillas de acero inoxidable, 3 boquillas de plástico, porta cápsula de plástico y porta cápsula de aluminio.
-Color: Plata.
-Apto para preparaciones frías.
-Capacidad: 500 ml.
-Peso del sifón: 800 gr.
Ideal para: restaurantes, heladerías, cafeterías, bares y panaderías.
Características Cápsulas:
Diseñadas para uso alimentario y aseguran una textura uniforme y una consistencia ideal para cremas batidas, espumas y otras recetas creativas.
-Incluye: 10 cápsulas individuales
-Contenido: gas, oxido nitroso (N20), grado alimenticio
-Compatibilidad: apta para todos los sifones estándar de crema
Usos recomendados: repostería, cocina creativa y coctelería
